青酒 借鑒了中國黃酒的釀造法，但卻有別于中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調，酒精含量在15％以上，含多種氨基酸、維生素，是營養(yǎng)豐富的飲料酒。日本清酒的制作工藝十分考究，精選的大米要經過磨皮，使大米精白，浸漬時吸收水分快，而且容易蒸熟；發(fā)酵時又分成前、后發(fā)酵兩個階段；殺菌處理在裝瓶前、后各進行一次，以確保酒的保質期；勾兌酒液時注重規(guī)格和標準。
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金種子酒 白酒產業(yè)曾經連續(xù)六年位居全國同行業(yè)前十強，“金種子”商標榮獲“中國馳名商標”、“全國十大公眾喜愛商標”。金種子品牌榮獲“安徽十大強省品牌”。獨創(chuàng)的柔和型白酒，口感綿柔無比，不沖不刺，突破性地分離了醛類化合物，有益身心健康，采用東北綠色基地原料，全程綠色環(huán)保工藝釀造，純手工釀造，屬酒中之珍品。
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金沙回沙酒是貴州老牌名酒，以優(yōu)質高粱為原料，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺酒生產工藝釀造。生產出的基酒須經過三年儲存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味。
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金六福酒，五糧液酒廠系列品牌，金六福酒業(yè)銷售有限公司，與中國白酒行業(yè)龍頭五糧液集團強強聯手，迅速走出一條從代理品牌、創(chuàng)造品牌，到擁有名牌的發(fā)展之路。金六福系列酒主銷產品有星級系列、福星高照系列、福星系列、貴賓特貢系列、經典系列和禮盒系列等，目前共有338個品項。公司又新涉足了葡萄酒、保健酒等領域，構建了集金六福酒、五糧液年份酒、開口笑、邵陽、臨水等系列白酒和無比古方系列保健酒于一體的發(fā)展平臺。六福酒融匯了中國傳統(tǒng)的民族特色和精湛的釀造工藝，與五糧液酒同工藝、同原料，具有香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽靜、酒體豐滿諧調的獨特風格。
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酒鬼酒股份有限公司前身為始建于1956年的吉首酒廠，1997年7月上市，公司股票上市地為深圳證券交易所，證券代碼為000799，股票簡稱“酒鬼酒”。自上市以來，企業(yè)不斷發(fā)展壯大，酒鬼成為 “中國馳名商標”，公司曾先后榮獲“全國酒文化優(yōu)秀企業(yè)”、全國“五一勞動獎狀”、“全國輕工業(yè)系統(tǒng)先進集體”、“全國先進集體”、“中國公眾形象優(yōu)秀企業(yè)”、“全國質量效益企業(yè)”、“全國釀酒行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“全國酒文化優(yōu)秀企業(yè)”、“中國公眾形象優(yōu)良企業(yè)”、“全國食品行業(yè)質量效益型先進企業(yè)”、“全國食品工業(yè)科技進步優(yōu)秀企業(yè)”等多項榮譽。
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湯溝特曲 是一家以全新的經營機制和經營理念運作，秉承湯溝傳統(tǒng)生產工藝的江蘇白酒重點企業(yè)、知名企業(yè)。具有廣闊的市場發(fā)展空間和無限的商業(yè)發(fā)展前景，湯溝窖藏作為公司的形象主導品牌，是以高品位的生活元素為標桿，傾力打造的專供高端人士的高品質白酒。湯溝酒以其“綿甜甘冽、芳香濃郁、回味持久、飲后不渴”等特點飲譽華夏，在璀璨的中華酒文化史上獨樹一幟，深受廣大消費者的喜愛和歡迎。
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沱牌曲酒 四川沱牌集團有限公司座落在川中射洪子昂故里，系國家大型一檔企業(yè)，擁有子（分）公司20個，總資產28億元，員工5000余人，占地4.5平方公里；已形成以酒業(yè)為支柱，集科技、工業(yè)、貿易為一體，跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團，被國務院列為全國100戶建立現代企業(yè)制度試點企業(yè)，四川省重點發(fā)展的大型擴張企業(yè)，公司控股子公司沱牌曲酒股份有限公司的股票1996年在上海證券交易所上市交易。
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河套王酒始建于1952年，歷經60年的發(fā)展，企業(yè)由小到大，由弱到強，在同行業(yè)競爭中異軍突起，成長為內蒙古釀酒行業(yè)的龍頭企業(yè)，中國輕工業(yè)釀酒行業(yè)十強企業(yè)、國家AAAA級標準化良好行為企業(yè)，已進入中國大企業(yè)集團行列。“2010年度中國輕工業(yè)釀酒行業(yè)十強企業(yè)”，河套品牌連續(xù)七年被世界品牌實驗室評為“中國500最具價值品牌”，河套王原酒生產基地被中國釀酒工業(yè)協(xié)會認定為“中國北方第一窖”， 率先推行的釀酒機械化生產，確立了行業(yè)中生產方式革新上的領先地位。
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洋河大曲酒液無色透明，酒香醇和，味凈尤為突出，既有濃香型的風味，又有獨自的風格。醇香濃郁，余味爽凈，回味悠長，是濃香型大曲酒，有“色、香、鮮、濃、醇”的獨特風格，以其“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香、辛辣”的特點，聞名中外。是名揚天下的江淮派（蘇、魯、皖、豫）濃香型白酒的卓越代表三溝一河即湯溝酒、洋河酒、雙溝酒、高溝酒之一。
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湘泉酒 產于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒納大小曲酒工藝于一體，容各香型為一體，繼承湘西民間歷史釀酒精華，結合現代先進釀酒技術，精心釀制而成。酒液無色透明，芳香馥郁，味綿甘洌，醇厚柔美，后味爽凈，回味悠長。國內酒界專家定為混合香型－－湘泉型，這是繼我國傳統(tǒng)五大白酒香型之后崛起的又一大香型。
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